おまえら「炊きたてのご飯が美味い」　料理界「寝かせたほうが美味い」

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:03:48.248 ID:tUapKi2WM.net

おまえら「炊きたてが美味いに決まってる」

思い込みって面白いよな

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:04:23.351 ID:skNmxOy/0.net

いや、炊きたてのほうが美味い

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:04:28.527 ID:xJ8CBt9Ma.net

脳内お前らに対する思い込み

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:05:04.022 ID:tUapKi2WM.net

科学者「寝かせたほうが旨み成分も増え粘り弾力も増す」

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:05:38.014 ID:P+T6EtIUp.net

炊飯器の中で保温してても硬くなって品質が落ちるだけだしな

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:05:57.047 ID:4Y0nx0i6D.net

猫舌だから冷飯が一番うまい

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:06:38.541 ID:tUapKi2WM.net

>>5
太古の昔から「おひつ」を使ってたんだぜ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:06:48.383 ID:blPNsO2m0.net

「料理界がそう言うんならやっぱり寝かせたほうが美味い」

自分の舌で判断できないなら黙ってろ

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:07:11.970 ID:O8gqnDnsM.net

チャーハンにするなら寝かせた方がいいよね

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:07:17.675 ID:MtG1GbaH0.net

寝かせるとβ化するんだが

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:07:34.547 ID:8UF4+uWia.net

米だって数年熟成させる時代だぞ
ただの古米とはわけがちげーんだ
熟成最強！！

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:08:07.306 ID:tUapKi2WM.net

>>8
炊きたてが美味いと刷り込まれてプラセボ効果で美味いと感じてるのだろう
おまえら安上がりで良いな

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:08:08.133 ID:LBL9yHwE0.net

寝かせると冷めて固くなるの間違いだろ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:08:27.818 ID:F89NUwQi0.net

美味いってのは糖分増すってことな
炊きたての温かさには勝てないってことだ
そんなことも分からないのか

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:08:56.489 ID:r+q62/5q0.net

冷や飯はおかずいらず

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:09:06.323 ID:UEo9k+Gad.net

好きなほうで食えよ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:09:33.137 ID:tUapKi2WM.net

>>13
冷ますのじゃねーよｗｗｗ
おひつに入れて30分〜1時間が美味い

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:09:52.612 ID:qomvz1D60.net

冷や飯はおかずクラブ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:10:09.251 ID:H8UsQ+lid.net

少し冷ましたぐらいなら分かるけど寝かせるってどのくらいよ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:11:23.099 ID:tUapKi2WM.net

冷たい冷ご飯のわけないだろ
お前らってとことん馬鹿だよなｗｗｗ
どこの飲食店で冷ご飯出してんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:11:35.172 ID:znYNfQovM.net

卵かけごはんと丼もの以外は冷えて固くなったご飯の方が合う気がする
肉でも野菜でもしょうゆかけるだけでも

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:11:48.863 ID:I0QjCz5W0.net

料理界がそう言ってるソース出せよ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:12:29.795 ID:Ej108duNa.net

気分でおいしく食べられてるんだから別にいいだろ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:12:39.594 ID:qHBp2qiSa.net

海原雄山「炊きたてを冷水で洗ってサラサラ食べるのが一番美味い」

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:12:44.641 ID:J0xa2A8rd.net

美味しんぼでやってた

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:12:55.583 ID:bEh/WeMnp.net

>>17
へーそうなんだ
知らなかった
おひつ買おうかな

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:12:58.598 ID:I9vRBgfW0.net

味覚って五感の中でも特に主観的だろ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:13:05.098 ID:EhCElodp0.net

むしろメニューに冷や飯が欲しい
のりたまかけて食うわ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:13:37.226 ID:9uxEZvWE0.net

グルメ界「危険な地域に生えてる方が美味い」

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:13:58.815 ID:FVv46PxP0.net

炊き立てのほうがうまい

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:14:01.251 ID:qomvz1D60.net

30〜1時間じゃ寝かせるって言わないだろ
言葉選びがおかしいだけだろ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:15:24.309 ID:ClK0rhpIp.net

炊きたてなんて熱くて味分からんわ

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:15:24.909 ID:f6iL/kqy0.net

>>24
別の漫画で水飯食ってたな

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:15:32.983 ID:bMoHwwoZd.net

米に眠材飲ませるのかな？

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:15:48.950 ID:tUapKi2WM.net

>>31
1時間たってたら炊きたてとは言わないだろjk

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:16:33.552 ID:FVv46PxP0.net

30分〜1時間って炊きたてじゃん

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:17:16.648 ID:Hk+dyDzcr.net

普通粗熱取るために放置するから炊きたて=寝かせたで良いんじゃないの

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:17:34.643 ID:G7dn+/H40.net

>>12
確かにあるかもしれない
アツアツ→旨い！
温い→は？舐めてんの？

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:18:51.832 ID:pQczT+ZS0.net

脳内料理界のお話は要らないです

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:19:04.568 ID:tUapKi2WM.net

>>37
いや放置すんなよ
蒸らしが終わった（炊飯器は蒸らしが終わってから音がなる）らすぐにちゃんと混ぜろ

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:19:08.731 ID:6k50138J0.net

バカかよ
炊飯器を使った場合は炊きたてが一番うまいんだろ

おひつなんかいちいち用意してられっか

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:19:40.736 ID:DFtGwOXp0.net

京都のとある店じゃ炊き立て10分以内のご飯しか出さないらしい

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:19:49.906 ID:LwoSUPP50.net

寝かせるじゃなくて蒸らすでええやん

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:20:13.194 ID:OWWa7eQ10.net

でも脳がうまいと認識してるならその人にとっては
確かにうまいんだから間違いはないよね
お前がどうかは知らねえよカス

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:20:39.248 ID:tUapKi2WM.net

>>43
蒸らさない炊飯器なんてドンキで数千円の中国製位のもんだぞ

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:20:41.898 ID:O8gqnDnsM.net

>>42
て事は、注文してから料理が出てくるまで炊飯時間＋10分待たされるというわけか

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:21:09.491 ID:CmXfcZ0B0.net

どっちもうまくね？

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:21:12.475 ID:PIHidYcz0.net

本当に本当の「炊きたて」は熱くて食えない

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:22:12.359 ID:qomvz1D60.net

おひつがどうのっていうけど炊き上がった炊飯器の保温切るのとどれだけの差があるのって専門家に聞いてみたい

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:23:05.494 ID:FCLdY0Wa0.net

冷えてる飯のがうまいやろ

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:23:41.287 ID:HENDKJL3F.net

専門家「旨味成分とやらが増えるだけで実際にうまいかは知らん」

これが現実

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:25:01.517 ID:otNteNvUH.net

>>9
ほう〜チャーハンねぇ・・・

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:26:11.589 ID:CmXfcZ0B0.net

>>48
ってかべちゃーってなってて舌が焼け死ぬ

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:26:33.570 ID:DFtGwOXp0.net

>>46
作りまくって10分経ったやつは廃棄とか

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:26:59.755 ID:vZ5ElYusd.net

個人的には水分多いのよりは多少固い位が好き

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:28:56.298 ID:X6YD/u/PM.net

どっちもうまくね？
http://i.imggl.net/skCnkjji.gif

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:29:49.368 ID:cfMvyc690.net

ひつカス見苦しいぞ

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:32:51.977 ID:G7dn+/H40.net

お前らアツアツをﾊﾌﾊﾌ食うのが上手い癖に気取るなよｗｗｗｗ

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:33:39.008 ID:mA6DLt1H0.net

ハフハフうまうま

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:34:35.403 ID:AtL58vtW0.net

本日のキョンシースレ

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/05/03(火) 08:45:11.863 ID:TGaQhLsI0.net

炊きたてだとネチャネチャするから
ある程度は時間をおいてから食べたい

マイコンだと更に酷い
炊きたてで混ぜたりするとグチャグチャになるし