「作った味噌汁」←まずい　「インスタント味噌汁」←うまい

1 ：高坂アスカ ◆ASUKA.uebxEu ：2016/06/16(木) 00:46:11.951 ID:skInnQz00.net

なぜなのか

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:46:31.429 ID:ETwoXj7+D.net

出汁ちゃんと入れてるか？

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:46:39.710 ID:6zdaJZLk0.net

じゃがいもとわかめ入れて作るとうまい

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:47:05.635 ID:cVZS8egh0.net

塩分の問題

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:47:07.555 ID:DDJ2nWKia.net

そういう奴はちょっと濃い目に作ったら納得すんだろ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:47:16.109 ID:84vSDG350.net

塩分過多

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:47:18.661 ID:oUXQ/l/v0.net

逆じゃね？
インスタントとか不味くて買いすらしない

8 ：高坂アスカ ◆ASUKA.uebxEu ：2016/06/16(木) 00:47:52.823 ID:skInnQz00.net

>>2
ママやおばあちゃんやお姉ちゃんが作ったのまずい
自分では作ったことない
>>3
じゃがいもとか最悪…

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:47:53.027 ID:/gYcjCF20.net

白味噌

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:48:25.753 ID:tArxOnPz0.net

インスタント好きな奴は自分で作る時に粉末の出汁と味噌を少し多いかな？ってくらい入れとけば満足する味になるよ

11 ：高坂アスカ ◆ASUKA.uebxEu ：2016/06/16(木) 00:48:48.144 ID:skInnQz00.net

インスタントの味噌汁はなんかあっさりしてて飲みやすい

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:49:08.408 ID:AxYEtzHl0.net

あれ？インスタントのが塩分控えめ系じゃね？
あっさりしてて好きだけど

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:49:40.241 ID:LqKdwmIF0.net

大根入れたやつすき

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:49:42.596 ID:/oUyHdod0.net

化学調味料と塩分が強くないと味を感じない体になってんやろな

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:49:51.600 ID:8sxzSxAPd.net

作った味噌汁のが確実に塩分多そうなんだがそうでもないのか

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:52:31.213 ID:AxYEtzHl0.net

>>15
これマジでどうなんだろう？

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:54:28.325 ID:7FfezViN0.net

ジャップってスープは味噌スープだけだから馬鹿だよなwwwwwwww
恥ずかしい

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:54:59.997 ID:LqKdwmIF0.net

そんなの作る人で全然違うだろ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:56:41.024 ID:AxYEtzHl0.net

>>17
ちがうけど？お前のかーちゃん料理下手くそなんだな可哀想

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:57:39.485 ID:LmDD+fF00.net

出汁がインスタントじゃない場合、出汁が薄いのが一番の原因と思われる
水の量に対して昆布や鰹節の重量をきちんと計らずに入れるとケチって少なくなりがち

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 00:57:47.138 ID:2fs+PojO0.net

なめこ味噌汁は家で作ると大概失敗する

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:00:02.900 ID:tArxOnPz0.net

>>21
なめこ以外も入るけどばあちゃんの作るきのこの味噌汁は超うまい
キノコの出汁とかも出てきて味のレベルが違うわ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:00:52.098 ID:zFrKh24N0.net

セブンイレブンの味噌汁おいしい

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:01:21.794 ID:AxYEtzHl0.net

よくよく考えると出汁を鰹節やら昆布やらいりこやらそこから取ってる家ってあるの？

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:01:54.095 ID:RZ5lbfVjK.net

出汁が薄かったり味噌を最後に溶かさなかったりだな

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:02:31.820 ID:rXX39D3J0.net

出来立ての大根汁のうまさはインスタントでは再現不可能

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:02:51.747 ID:/gYcjCF20.net

んな面倒な事せんわ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:03:49.299 ID:v08xewzI0.net

出汁の素入れ忘れてね？

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:04:16.678 ID:gk17ipqh0.net

インスタントの出汁は複数出汁による旨味の相乗効果が出てるから当然単体出汁より美味い

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:04:47.750 ID:LVT2lT4p0.net

出汁の種類があわない可能性
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の割合や
香りをいろいろ試してみたらええがな

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:05:59.268 ID:0DZK6fXc0.net

普段はほんだしで済ませてるけど無駄にしょっぱいだけで全然美味くないんだよなぁ
やっぱりいりこから作るのが1番

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:06:30.164 ID:tArxOnPz0.net

>>24
ばあちゃんの味で育った俺は出汁取ってない方が不思議だった
別に毎回出汁取るわけじゃなくて昆布だしとかを一度大量に作って保存しておくだけで
色んな料理に使えるのにやらない家が不思議

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:06:40.035 ID:S0SMG5kQH.net

>>1がみえない
パスタ？

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:08:29.997 ID:KID0ywg10.net

わかる
作った味噌汁のあの、白いカスカスみたいなのが気になる

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:11:07.079 ID:AxYEtzHl0.net

>>32
ふーんでも、婆ちゃんの味噌汁ってなんか味濃そうなんだけど
いやそれは便利そうだけど

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:15:35.692 ID:AxYEtzHl0.net

ところでお前ら手前味噌とかどうなん？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:16:28.221 ID:Vq/jsYC70.net

今小腹すいてたから、インスタントに素麺いれて食ったわ
うまかった

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:18:35.800 ID:AxYEtzHl0.net

つーか今更だけれどクソコテがたてたスレだったんだな

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:21:52.821 ID:FLpfGmYU0.net

しじみ700はインスタントのくせにめちゃくちゃ旨い
作るのとは味の方向性が違いすぎる

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:24:53.062 ID:Vq/jsYC70.net

インスタントとはちょっと違うかもしれないけど、フリーズドライの味噌汁は騙されたと思って食べてみてほしい
100円で具沢山で、何よりめちゃくちゃうまい

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:27:37.502 ID:ckQIKHR70.net

本だし

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:28:52.184 ID:h91e2uf60.net

出汁が手抜きで味噌も不味いんだろ

しっかり出汁とって、うまい味噌で仕立てたら、活力みなぎるぞ

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:33:16.546 ID:AxYEtzHl0.net

>>42
こう言う当たり障りの無い適当な発言も嫌いじゃ無いけど
何故お前参加してんの？とも思う

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:33:52.593 ID:ckQIKHR70.net

>>32
本だしあるじゃん

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:34:11.839 ID:03GyFPeD0.net

逆逆ーぅ

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:35:23.638 ID:h91e2uf60.net

>>43
だって、味噌汁って出汁と味噌の味なんだぞ？
不味く作るって、他の要素がほとんどない

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:36:26.050 ID:h91e2uf60.net

>>44
味違う
便利だけど

麦茶ポット見たいのに一晩つけておくだけだから、手間はかからんのだけど
やったことないと面倒くさそうなイメージがあるらしい

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:37:04.279 ID:9ZOP6wIS0.net

具だくさん←別に嬉しくない

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:38:32.114 ID:AxYEtzHl0.net

>>46
はいはいそやな

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:39:11.614 ID:h91e2uf60.net

>>49
わかったならいいよ

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:39:34.023 ID:ckQIKHR70.net

>>47
本だしの方がうまいやん

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:41:41.992 ID:h91e2uf60.net

>>51
ねーよ
実際に作って比べてみそ

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:42:36.028 ID:ckQIKHR70.net

>>52
水出しよりかはうまいだろ

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:42:41.814 ID:/LPmKoFax.net

出汁入れるだけなのにどうやったらまずく作れるんだ？

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:44:12.379 ID:h91e2uf60.net

>>53
だから試してみろって

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:46:27.063 ID:ckQIKHR70.net

>>55
レシピしらんし
下手に素人が工夫するより市販のものの方が確実に完成されてて美味いことは常識だからな
料亭の人も下手にやるより本だしのが美味いいうとるし

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:46:31.808 ID:AxYEtzHl0.net

>>55
いやお前ん家最初から作ってんの？味噌汁

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:47:03.727 ID:/LPmKoFax.net

味噌汁のレシピって何だよ

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:49:30.037 ID:AxYEtzHl0.net

>>58
出汁の取り方から味噌や具の選別とか

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:52:41.761 ID:KYmVIgbp0.net

ドボンってするだけ

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:53:58.778 ID:h91e2uf60.net

>>56
どこの常識だよ
ネットで調べて書いてる通りやるだけで
ほんだしよりは美味いよ

>>57
出汁とるよ
鰹とか、鰹に鯖鯵混ぜたりとか、昆布と煮干しとか
準備し忘れて時間ない時とかはほんだしつかう事もあるけど

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:56:57.395 ID:GseZqsAI0.net

一人暮らしだから味噌汁だけは作らんな
あさげ買ってる

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 01:59:38.843 ID:AxYEtzHl0.net

>>61
マジか！スゲーな味噌汁だけそんな本気なん？
それとも他の料理とかも？

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:03:37.798 ID:h91e2uf60.net

>>63
他の料理も真面目に作るよ
食べたい物を食べたい味に仕上げると
外食の3倍くらいの満足感あるよ

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:04:33.411 ID:bnTyg+nc0.net

一人暮らしって味噌買わないよな

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:05:28.079 ID:h91e2uf60.net

>>65
キュウリとかニンジンにつけて食うと美味いよ

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:07:16.740 ID:J1XkbS1sd.net

焼きうどんの隠し味に味噌がいる

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:07:21.351 ID:AxYEtzHl0.net

>>64
疑ってる訳では無いが具体的に言ってくれると助かる
例えば何をどんな風にとか大根煮る時はちゃんと面取りするとか

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:08:28.707 ID:AxYEtzHl0.net

>>67
それ亀山の奴やん！美味いけど！

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:09:04.773 ID:ejafWwL+0.net

味噌と具が別になってるインスタントは本当に美味い
親の作る味噌汁は何なのってレベル

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:11:09.006 ID:ckQIKHR70.net

味噌汁に時間かけるなら他の料理に時間かけるわ　
ぶっちゃけたいして上手くないし

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:15:21.491 ID:h91e2uf60.net

>>68
今日食べたサツマイモとカボチャの煮物は面取りしてたよ

出汁の話だったからたとえば
蕎麦つゆは、かえしも出汁も自分で作ってる
かえしはヒゲタのそば膳に、三河味醂と、本来ザラメだけど親からもらって余ってた三温糖
これを寝かせて、出汁でわる
出汁は鰹節半分と、鯖ソーダムロアジのあわせ節を半々
麺は打たないので、信州産の半生の十割蕎麦

1例をあげるとこうなるんだけど
なにを疑ったの？

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:17:28.931 ID:tcAap3wz0.net

>>8
沸かしすぎか塩気が強すぎなんじゃね

74 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:21:41.782 ID:AxYEtzHl0.net

>>72
いや、毎日そんなことしてんのかと
つーかそれは文脈の流れでわかると思うけど
いや、つーかそれほぼ毎日してるって何してる人？

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:29:43.363 ID:h91e2uf60.net

>>74
かえしは大量に仕込むから、そんな手間じゃないよ、時間もかからんし
そのまま、煮付けとかの合わせ調味料としても使うよ、少し味違うから調整するけど

普通にサラリーマンだから昼は外食しちゃうから
料理するのは夜と土日だけ
平日の料理にかかる時間はせいぜい20分位
作り置きも同時にするから、思うほど手間も時間もかからない

というか、どんな料理もそれほど時間かからんよ
フレンチみたいなフォンの取り方すれば別だけど、そんな食材手に入れる方が大変だし

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:39:57.566 ID:h91e2uf60.net

案ずるより産むが易し
出汁とるの30秒もかからん

昆布10g、煮干し10g、水1リットル
冷蔵庫にいれておいて明日味噌をとくだけ
http://i.imgur.com/R5MRBZC.jpg

77 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:43:21.216 ID:ckQIKHR70.net

>>76
あーこれは絶対ほんだしの方が１００倍うまいですわ

78 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:44:08.498 ID:r2GveZbU0.net

フリーズドライって神だよな

何故かフリーズドライだと牛蒡の土臭ささえ感動的に思える

79 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:44:45.829 ID:h91e2uf60.net

>>77
それはないって

ほんだしと比較するならかつおだしだろ
あんなのお湯に落としてすくうだけだぞ…

80 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:46:21.739 ID:zVftpyJ00.net

インスタント味噌汁には勝てないって鉄人が言ってたのはなんとなく覚えてる

81 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:46:38.693 ID:WWMHFlxR0.net

時代は水素水味噌汁

82 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:50:23.783 ID:h91e2uf60.net

>>81
今、味噌屋のhp見てたら水素水あってワロタ

お前ら味噌は赤？

83 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:51:20.842 ID:oE8POOQK0.net

インスタントは具が足りなくて食った気がしない

84 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:52:39.197 ID:REGIMLbna.net

子供の頃初めてあさげ飲んだ時味濃くて美味さにびびった思いで
うちの味噌親父の塩分過多を危惧してか味薄かったな…

85 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:55:13.380 ID:TxLtrPMQd.net

出汁入り味噌お湯にぶちこめばミッソスープ出来上がりだろ(適当)

86 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:56:53.662 ID:h91e2uf60.net

>>85
だし入り味噌って、美味いの当たったことない
どこのやつがオススメ？

87 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:57:28.592 ID:0JxGTKJ/0.net

昔はインスタントの方が美味いと思ってたけど今は手作り一択だわ
今も昔もコンソメの方が好きなのは変わらんけど

88 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:58:23.595 ID:TxLtrPMQd.net

知らん
違いのわからん男ですまんな

89 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 02:59:26.693 ID:h91e2uf60.net

>>88
楽でええやん

90 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:00:45.256 ID:QlQ8YTUB0.net

カーチャンの味噌汁うまいぞ
インスタントも好きだけど

91 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:01:55.691 ID:h91e2uf60.net

>>90
俺のかーちゃんの作るほんだしの味噌汁も美味いよ

92 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:06:55.553 ID:amVV8jGM0.net

具が多い味噌汁は大抵マズイ
豚汁は別だけど

93 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:13:06.148 ID:AxYEtzHl0.net

>>92
だが昼の具沢山味噌汁は抜群に美味い

94 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:14:33.521 ID:h91e2uf60.net

青森のけの汁は具沢山で美味い
もはや汁物かあやしいけど

95 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:19:00.526 ID:AxYEtzHl0.net

つーかスレタイから随分話それてね？

96 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 03:48:03.957 ID:TxLtrPMQd.net

それもそうだ
手作りよりインスタントの方がうまいのはなぜなのかって話だったのに好きな味噌汁スレになってる

97 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 04:04:33.558 ID:AxYEtzHl0.net

じゃあ、ご飯にかけるのはインスタントよりもかーちゃんが作ったので決まりでOK?

98 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 04:05:44.337 ID:bnTyg+nc0.net

ご飯にかけるとだんだん薄くなってくよな

99 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/06/16(木) 04:07:29.562 ID:AxYEtzHl0.net

>>98
だからたくわんとか漬物を入れるのだよ